记忆之家

回忆之屋是一个低估的宝石。这很容易嘲笑它作为一个旅游陷阱。但我相信很少有人花时间去他们应该去的地方。

这家餐厅是位于人民公园附近U Wisara路的一座柚木豪宅,供应丰富多样的缅甸和亚洲地区风味美食,最好是谦逊。它实现了许多仰光餐馆试图拉开,但很少能够优雅,舒适的环境和真正的友好和轻松的气氛。

我的伙伴和我到达找到低容量的餐厅。在主餐厅坐着令人印象深刻的黑木酒吧,备有各种烈酒,尽管鸡尾酒只是马马虎虎。

“回忆之屋”每个周末都会把面包和黄油作为白发旅游团的目的地。尽管如此,由于高高的天花板减少了噪音污染,餐厅即使满了,也不会放弃黑木的魅力,桌子布置得很有私密感。

白色的桌布装饰着每一张桌子和每一位顾客,在坐下时,提供一张清爽的白色餐巾 – 小小的措施组成整体。工作人员是相合的,细心的,似乎真的很高兴在那里,这并不总是一个给定的。他们有时是健忘的。

我和我的伙伴们收到了一些古色古香的菜单,这些菜单是20世纪40年代的报纸,将缅甸的回忆录与缅甸的历史关系联系在一起 – 庄园是缅甸独立军的第一个行动基地,在楼上留有家具和历史信息,是一个年轻的Bogyoke昂山的前办公空间。

在我们的历史采取我们的起始者 – 油煎的萨摩萨和烤樱桃番茄牛肉。这些三文鱼是新鲜的蔬菜,口感清脆,包裹着一种极好的稀薄蘸酱,留下辣味的汤(尽管在其他地方没有发现辣味,因为它不幸地迎合老年人的欧元人群)。

烤牛肉很嫩,樱桃西红柿是一个很好的伴侣 – 肉配上满意的红酒肉汁酱。虽然非常好吃,但是这个起始者可能被认为太重,不能成为一个提升者,如果一个人是两个或两个以上的人,应该优先订购。

主菜包括pennywort沙拉,牛肉酸奶咖喱和鸡Kachin chet与平方米,椰子米饭和西红柿米饭(House of Memories提供了一个可爱的选择注入正宗的小篮子里)。这两种咖喱都有很好的切块,切好的肉块。经验丰富,但不辣,他们厚实,柔滑,邀请您排水碗 – 另一件事情很少发现在典型油腻的传统缅甸美食。

Pennywort沙拉以标准的当地方式供应,几乎总是令人耳目一新。撒上油炸葱片,可以提供极好的风味和有趣的口感。请注意访客 – 你需要单独要求一个石灰楔子,但它是必不可少的 – 新鲜青柠汁采取这个令人满意,但简单的沙拉,把它变成绝对的漱口水。

House of Memories的沙漠菜单很小,缺乏吸引力。提供一些当地的最受欢迎的食物,凝胶状和椰子。我们选择了一个水果盘。别。冰箱里有三片伤心的水果。这是令人心碎的。。

总的来说,我们只是喜欢食物和气氛。House of Memories餐厅提供美味的缅甸食物,气氛温暖而庄重,没有侵入性的音乐(餐厅真正得益于安静的环境)以及友好的工作人员和平静而有尊严的团队。

如果这是一个旅游陷阱,那么它看起来或听起来都不像一个。

 

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