男人五宝茶的功效与作用

玛咖吃法大集合!爱吃玛咖的你不能错过啦~

作者:玛咖精 评论:0次

玛咖主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。


随着我们的餐桌渐渐丰富,喜欢吃玛咖的人也越来越多,今天蓝猪坊就带给大家几款玛咖的吃法~拿走不谢!


乳鸽炖玛咖



玛咖吃法大集合!爱吃玛咖的你不能错过啦~  第1张

材料:用鸽子两只、玛咖15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。


步骤:


1,鸽子清理干净后,放入七十度的热水中浸烫片刻,沥干水备用。


2,莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除外皮。


3,银耳用温水浸透、洗净,将莲子、鸽肉放炖碗内,上铺生姜,再放入玛咖、淮山药、桂圆肉,最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时即可。


玛咖全鸭



玛咖吃法大集合!爱吃玛咖的你不能错过啦~  第2张

材料:玛咖10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。


做法:


1,鸭子清洗干净剁去脚爪,在开水中汆一下,捞出晾凉,


2,玛咖用温水洗净;生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取玛咖果一枚,装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的玛咖和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。


玛咖粥



玛咖吃法大集合!爱吃玛咖的你不能错过啦~  第3张

材料:冬玛咖5克,糯米50克,冰糖适量。


做法:


1,将玛咖研成粉末;糯米淘洗干净。


2,沙锅置火上,加清水适量,放入糯米、冰糖,煮至糯米烂时粥成,加入玛咖拌匀,再煮片刻即可。


玛咖羊肉粥



玛咖吃法大集合!爱吃玛咖的你不能错过啦~  第4张

材料:玛咖3钱、枸杞1钱、红枣6粒、羊肉4两、葱白2支、姜2片、 白米1杯


做法:


1,将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味,捞出清水冲洗、沥乾。


2,然后连同玛咖、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。


玛咖蛋



玛咖吃法大集合!爱吃玛咖的你不能错过啦~  第5张

原料:玛咖5克,鸡蛋2个,冰糖30克。


制作:


1,将冰糖加入水溶化,打入鸡蛋,搅成蛋浆。


2,将玛咖用温水洗净,放入鸡蛋碗内,使浮在蛋浆表面,然后隔水炖熟。





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