男人五宝茶的功效与作用

人参的功效与作用及食用方法

作者:玛咖精 评论:0次


人参,来源于五加科植物人参的干燥根。相传,有一年冬天身强力壮的两兄弟到山里去打猎。铺天盖地的大雪下了几天几夜,他们迷了路,就被困在大山里。后来,干粮吃光了,野兽又打不到,他们只好扒开雪地挖草根充饥。一次,他们碰到一种藤,就顺藤挖出根来,根像胳膊一样粗细,酷似一个小娃娃,一尝甜丝丝的,味美可口。吃了这东西浑身有了力量,甚至也不怕冷了,因形似人身,被后人按谐音命名为“人参”。野生品称为“山参”或“野山参”,栽培品称为“园参”。野生人参主产于东北三省的长白山和大、小兴安岭地区。栽培人参主产于东北三省、习惯以吉林产者为道地药材。


补益功效:


①大补元气。用于虚脱危证。患者可见四肢逆冷,大汗淋漓,脉微欲绝。也可用于体弱、病久之人。


②补脾肺气。用于治疗脾胃气虚证。表现为食少、腹胀、大便溏泻、少气懒言、神疲体倦等症。也用于治疗肺气虚证,表现为久咳,咳喘短气不能卧、自汗,动则气喘等症。另外还可用于肺肾两虚而致喘咳者伴有胸闷喘急,胸中烦热。


生津止渴。用于治疗外感热病而导致的津液损伤。患者可见口燥咽干、皮肤干枯、口渴多饮。


④益智安神。治疗因气血不足而引起的心悸,失眠,健忘等症。


现代视角:


化学成分:主要含有人参皂苷,另外含有多种人参多糖、单糖、多肽、氨基酸、蛋白质、酶、有机酸、生物碱、挥发油、微量元素等。


药理作用:人参具有双向调节中枢神经系统、益智、增强学习记忆能力、改善造血功能、提高机体免疫力,增强机体抗应激能力、提高性腺功能、降低血脂和血糖、延缓衰老、保肝作用。此外还有抗惊厥、扩张血管、调节血压、抗肿瘤、抗溃疡、抗炎、强心、抗休克和抗心肌缺血作用。


人参怎么吃:


①文火另煎或兑入汤剂服:单独服(先饮汁,再食渣〉,或者将参汁加入到其他药液中饮服。治疗虚脱证,可用30克,煎汁分数次服下。


②泡茶饮用:可以将人参切成薄片,每次放3〜7片,用开水冲泡,加盖。10分钟后饮用。


③泡酒:取人参1枝,浸入2000毫升左右的白酒屮,浸泡半月即可饮用。每次20〜30毫升,每日1〜2次。


④药膳:可作为菜肴进食,或者研末后与鸡、鸭等炖服。如人参蒸鸡,选母鸡1只(约750克〉,人参15克,再加入一定辅料。适用于男子性事过频所致的阳瘘、勃起无力等症。


⑤研粉:将人参烘干研末,用开水冲服,每次1~2克。


⑥煮汤:人参5克,银耳15克。人参切小片后,用微火煮熬2小时,再加银耳熬1小时即可,温热即服。用于心肾阴虚所致心胸隐痛、心悸怔忡、潮热盗汗、心烦少寐、腰酸膝软。


⑦含服:人参切片,每日3克,放口中含服,直至味淡至无味时咀嚼后服渣,适合现代人因生活节奏快而导致的疲劳症。


⑧煮粥:人参切片3克,冷水浸泡后和粳米150克、大枣8枚同放于锅内,加适量水,微火烧至粥熟。


⑨丸散剂:人参研末后,与其他药末混合后加工制成丸、散。


配方妙用:


①甲状腺功能减退:人参8克、甘草30克,每日1剂,水煎,分3次服用。30天为1疗程。


②高脂血症:人参口服液(1毫升含人参25毫克)〗,每次10毫升,每日2次。60天为1疗程。


③小儿呕吐不止、心烦:人参、茯苓、白术各15克,炙甘草、藿香各3克,研粗末。每次3克,水煎服。 。


④老年人泄泻:以脾胃虚弱证型为表现。用人参30克、鹿角(去皮,炒过)15克,共研为末,每次服1茶匙,用米汤调下。每日服3次。


⑤蜈蚣、蜂虫螫伤:用人参研末涂敷患处。


⑥糖尿病口渴、尿多、善饥:人参6克,乌梅9克,麦冬、覆盆子各10克,水煎服。每日1剂,上、下午服完。


⑦老年体虚,脱肛:人参10克、黄芪15克、桂圆肉10克,水煎服,每日1剂,上、下午服完。


⑧肺结核久治不愈:人参5克,冬虫夏草10克,炙百部15克,煎水服。每日服1剂。


⑨老年人气血不足:人参6克、酸枣仁10克,煎水服用,每日1剂。


⑩老年人脾胃虛弱、食少腹胀:人参5克,砂仁3克,水煎服,每日1剂,分两次服用。


老年人气短乏力:人参5克,冰糖适量,水煎服,每日1剂。分两次服完。


禁忌事项:


实证、热证而正气不虚者,忌服。


青壮年无虚象者慎服。


虚证兼水肿患者慎用。


不可与藜芦、五灵脂同用。服人参不宜同时服食萝卜和饮茶。


小贴士:人参野生者称“野山参”,栽培者称“园参”。因加工方法不同,又可分为生晒参、红参、白参等规格。


园参多于秋季采挖。生长5〜7年的根,洗净,除去枝根,晒干或烘干,称“生晒参”。如不除去枝根晒干,则称“全须生晒参”。取洗净的鲜园参置沸水中浸烫3〜7分钟,取出,用针将参体扎刺小孔,再浸于浓糖液中2〜3次,每次10〜12小时。取出干燥,称“白参”或“糖参”。取洗净的鲜园参,除去支根及根茎部的不定根,或仅除去细支根及须根,蒸3小时左右,取出晒干或烘干,称“红参”。近来用真空冷冻干燥法加工人参,称“活性参”,可防止有效成分总皂苷的损失,提高产品质量。


均以枝大、质硬、完整者为佳。并以野山参为名贵。


人参含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,在贮存期间极易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。所以应保持干燥,尤其在气温高、湿度大的夏季。


把存时可选用密封的破璃或搪瓷器皿,洗净、干燥。将干燥、无结块的白砂糖铺于容器底部,上面平列人参类药物一层,用白糖覆盖,糖面又置参类药物一层,再覆以白砂糖。如此一层层排列,最后用白砂糖铺面,加盖密封,置阴凉处。使用时可按需要量取用,然后加盖密封即可。




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